Donat, merupakan jajanan yang paling banyak diminati. Selain bentuknya yang unik, rasa dari kue ini juga lezat. Apalagi donat bisa dikombinasikan dengan aneka toping, seperti mesis, gula bubuk, selai dan cream.
Ragam model donat memang kian banyak di pasaran. Nah pernahkah Anda mencoba kue donat yang bentuknya menyerupai paha ayam? Resep ini bisa jadi menu baru andalan keluarga loh.
Resep Donat Paha Ayam Tabur Cokelat, yuk dicoba:
Bahan-bahan:
500 gr tepung berprotein tinggi
100 gram gula pasir
3 sdm susu bubuk bks yeast
225 ml air es
butr kuning telur
1 sdt vanilli
100 gr margarin atau butter
Cara Membuat Roti Paha Ayam:
1. Campurkan semua bahan kering diatas sampai tercampur rata
2. Tambahkan kuning telur dan uleni, beri air sedikit sedikit sampai adonan bisa diuleni dengan rata dan kalis biasanya memerlukan waktu 18 - 20 menit
3. Diamkan sejenak adonan tadi selama 30 menit agar mengembang, lalu bentuk adonan seperti bola-bola kecil. Tarik dan bentuk memanjang lalu pipihkan.
Cara Membentuk Donat Paha Ayam:
1. Lilitkan pipihan adonan pada langkah no 3 diatas ke tusuk sate, hingga adonan berbentuk seperti paha ayam.
2. Letakkan lilitan donat yang sudah jadi di atas wadah yg sudah diberi tepung dan biarkan selama 20 menit.
3. Selanjutnya, gorenglah kue donat paha Ayam dengan menggunakan api kecil, balok-balik adonan sampai matang.
4. Angkat, dan diamkan donat goreng sampai dingin. Olesi donat dengan margarin atau butter lalu taburi dengan coklat meses.
Sumber: resephariini.blogspot.com
