Perlukah kulit kurma dibuang?
Kurma selalu ada sebagai sajian atau ta'jil saat Ramadan. Rasanya manis dan legit menjadi primadona siapa saja
Untuk tekstur kurma terdiri dari dua jenis yaitu kurma lembab atau basah dan kurma kering.
Berbeda dengan makanan lainnya, kurma bisa dinikmati dengan kulitnya.
"Makan kurma tidak perlu dikupas kulitnya. Kalau ada kulit kurma yang kering, itu berarti jenis kurma yang kering dan tidak perlu khawatir jika memakannya," ucap Fitria Banun pedagang kurma di Pasar Tanah Abang.
Ada juga sebagian orang yang mengupas kulit kurma, padahal kulit kurma memiliki banyak khasiat.
"Kurma itu seperti anggur, kulitnya lunak jadi bisa langsung di makan. Jika dimakan dengan kulitnya, khasiat yang didapat akan lebih," tutupnya
sumber:
plasa.msn.com
okezone.com
