Tumis Kangkung Campur Tempe ala Ibu Muda

Remaja putri dan Ibu muda khususnya yang ada dikota-kota umumnya mulai risih dan anti akan bau dapur.
Nah, kali ini saya mengajak anda remaja putri dan ibu muda untuk sedikit belajar memasak yang mudah dan gampang khususnya untuk santap malam.

Menu kali ini adalah memasak Tumis Kangkung campur tempe. Menu ini sengaja dipilih karena dari bahan dan bumbunya mudah sekali didapat disekitar kita, apalagi yang ada didesa.


Adapun bahan-bahannya :
- Kangkung secukupnya
- Tempe ( potong dadu )
- Telur Ayam

Bumbu :
- Cabai Merah
- Bawang Merah
- Bawang putih
- Garam
- Gula merah
- Saus Teriyaki

Adapun Caranya :
- Berdoa dulu biar masakannya enak dan tidak gosong :)
- Tumis bumbu bawang, dan cabai tadi, terus masukan telur ayam dan di korek-korek agar merata dan bumbu meresap.
- Masukan Tempe yang sudah dipotong dadu
- Setelah tempe agak matang, masukan kangkung yang sudah di bersihkan dan dipotong-potong.
- Oseng - oseng hingga layu, tambahkan air hangat secukupnya.
- Taburi garam dan gula merah secukupnya, kemudian masukan saus teriyaki secukupnya, dan sambil di bolak balik.
- Agar kangkung tidak hitam, gunakan api jangan terlalu besar.
- Setelah matang, Tumis Kangkung Campur Tempe siap dihidangkan.

Dan tentu saja akan sangat nikmat bila disantap bersama-sama keluarga pada saat makan malam dimana kita bisa berkumpul bersama keluarga.

Selamat menikmati.